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सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: परिचय

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में यह जानना हर व्रती के लिए जरूरी है। व्रत के दौरान लोग साधारणतया हल्का और पौष्टिक भोजन ही पसंद करते हैं, इसलिए सूखे मेवे से बनी मिठाई एक बेहतरीन विकल्प है। यह न सिर्फ जल्दी बनती है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होती है। खासकर किशमिश, काजू, बादाम और अखरोट जैसे सूखे मेवे ऊर्जा और प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं। इस आर्टिकल में हम आपको नेचुरल और सरल तरीके बताएंगे कि कैसे आप 5 मिनट में स्वादिष्ट व्रत मिठाई तैयार कर सकते हैं।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: आवश्यक सामग्री

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में इसकी तैयारी के लिए सामग्री बहुत ही सरल है। आपको चाहिए कुछ किशमिश, काजू, बादाम, पिस्ता और थोड़ी चीनी या शहद। इसके अलावा घी या नारियल तेल भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अगर आप व्रत के नियमों का पालन कर रहे हैं, तो चावल का आटा या साबूदाना का उपयोग भी किया जा सकता है। यह सामग्री आसानी से किसी भी रसोई में उपलब्ध हो जाती है और इनसे बनी मिठाई स्वाद में बेहद लाजवाब होती है।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: सूखे मेवे भिगोना

5 मिनट में सूखे मेवे से व्रत की मिठाई बनाने से पहले, सूखे मेवे को हल्का सा भिगो दें।  10 से 15 मिनट तक पानी में भिगोने से काजू, बादाम और किशमिश नरम और स्वादिष्ट होते हैं।  मिक्सी में भीगे हुए मेवे को पीसकर पेस्ट बनाना बहुत आसान है।  इससे मिठाई का टेक्सचर स्मूद और क्रिमी हो जाता है।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: पेस्ट बनाना

अगला कदम है मेवे का पेस्ट बनाना, जो 5 मिनट में सूखे मेवे से बनाया जा सकता है।  मिक्सी में भीगे हुए मेवे डालकर थोड़ा पानी या दूध मिलाकर पीसें।  Pastet बनाते समय यह ध्यान रखें कि यह गाढ़ा या बहुत पतला नहीं होना चाहिए।  आप पेस्ट से मिठाई को आकार दे सकते हैं।  यह पेस्ट बेसिकिंगrediant की तरह काम करेगा, और आप चाहें तो इसके ऊपर कुछ भी डाल सकते हैं।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: मिठाई का आकार देना

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में इसका अगला स्टेप है मिठाई का आकार देना। तैयार पेस्ट को छोटे-छोटे गोले, बार या कटोरे में डाल सकते हैं। आप चाहें तो इसे छोटी थाली में भी सेट कर सकते हैं। गोल आकार वाली मिठाई बच्चों और बड़े सभी को आकर्षित करती है। इस स्टेप में आप पिस्ता या ड्राई फ्रूट्स से सजावट भी कर सकते हैं।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: सजावट

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में इसे सजाना बेहद आसान है। ऊपर से कटा हुआ पिस्ता, बादाम और काजू छिड़क दें। अगर आप थोड़ा केसर का रंग जोड़ें तो मिठाई और भी सुंदर दिखती है। सजावट सिर्फ स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं बल्कि देखने में भी आकर्षक लगती है।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: घी का इस्तेमाल

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए आप थोड़ा सा घी भी डाल सकते हैं। घी मिठाई को नरम और खुशबूदार बनाता है। अगर आप व्रत में तैलीय चीजें नहीं लेते तो नारियल तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह मिठाई को जल्दी तैयार करने में मदद करेगा और 5 मिनट का समय पूरी तरह पर्याप्त है।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: शहद या चीनी डालना

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में मीठा स्वाद लाने के लिए आप शहद या चीनी डाल सकते हैं। अगर आप हेल्दी विकल्प चाहते हैं तो शहद का उपयोग बेहतर रहेगा। शहद मिठाई को नैचुरल स्वीटनिंग देता है और व्रत के नियमों के अनुसार भी सही रहता है।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: फ्रीज करना

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में तुरंत खाई जा सकती है। लेकिन अगर आप इसे कुछ दिनों तक रखना चाहते हैं तो फ्रीजर में रख सकते हैं। फ्रीज करने से मिठाई ज्यादा समय तक ताजा रहती है। इसे परोसने से पहले 5 मिनट बाहर रखें ताकि यह नरम हो जाए।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: परोसने का तरीका

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में तैयार होने के बाद इसे सुंदर थाली में परोसें। आप थाली के किनारों पर केसर या ड्राई फ्रूट्स से सजावट कर सकते हैं। यह न केवल देखने में आकर्षक लगेगा बल्कि स्वाद में भी बढ़िया लगेगा।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: बच्चों के लिए आसान विकल्प

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में बच्चों के लिए भी तैयार कर सकते हैं। छोटे आकार में बनाएं ताकि बच्चे आसानी से खा सकें। बच्चों को ड्राई फ्रूट्स पसंद आते हैं और यह उनके लिए पौष्टिक भी होता है।

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट: निष्कर्ष

सूखे मेवे से व्रत मिठाई कैसे बनाएं 5 मिनट में यह विधि बेहद आसान और स्वादिष्ट है। 12 स्टेप्स में हमने बताया कि कैसे आप सामग्री तैयार करें, पेस्ट बनाएं, आकार दें, सजाएं और परोसें। यह मिठाई स्वास्थ्यवर्धक होने के साथ-साथ व्रत में भी पूरी तरह सुरक्षित है।