राखी पर झटपट स्नैक्स क्यों बनाएं?
राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि इस खास दिन, जब बहनें भाइयों को राखी बांधती हैं और घर में मेहमान आते रहते हैं, यह हर गृहिणी के लिए बहुत फायदेमंद है। ऐसे स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने में समय और प्रयास दोनों बचते हैं। झटपट स्नैक्स बनाना न सिर्फ आसान है, बल्कि बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं।
आलू टिक्की – राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि
राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि आलू टिक्की उसकी सबसे पसंदीदा सरल स्नैक है। ये मसालेदार और कुरकुरी टिक्की मिनटों में तैयार हो जाती हैं, और चटनी से उनका स्वाद दोगुना होता है। इसके लिए उबले हुए आलू, धनिया, हरी मिर्च, नमक, गरम मसाला और कॉर्नफ्लोर चाहिए। गोल टिक्की बनाकर एयर फ्रायर में या तवे में सेंक लें।
ब्रेड पकोड़ा – राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि
जब बात हो राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि की, इसलिए ब्रेड पकोड़ा फास्ट और टेस्टी है। आलू का मसाला ब्राइड स्लाइस में डालें, बेसन के घोल में डुबोकर डीप फ्राय करें। बड़ों और बच्चों दोनों इसे पसंद करते हैं। इमली और धनिया की चटनी के साथ इसे सर्व करें।
सूजी उत्तपम – राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि
अगर आप एक स्वादिष्ट और हेल्दी विकल्प खोज रहे हैं, तो राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि इसमें सूजी उत्तपम अनिवार्य रूप से शामिल करें। सूजी में दही, नमक और कटी सब्जियाँ मिलाकर एक बैटर बनाएं. फिर मिनी उत्तपम तवे पर बनाएं। ऊपर घी लगाकर दोनों तरफ से सेकें। यह स्नैक जल्दी बनाया जा सकता है और हेल्दी भी है।
पनीर ब्रेड रोल – राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि
राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि पनीर ब्रेड रोल इसमें एक नया व्यंजन है। ब्राइड स्लाइस को बेलकर मसालेदार पनीर से भरें, फिर उन्हें रोल करें। हल्का सेंक लें या एयर फ्रायर में क्रिस्पी करें। राखी के दिन, बच्चों के लिए यह स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक बहुत अच्छा है।
चीज़ कॉर्न टोस्ट – Cheese Corn Toast for Rakhi Celebration
अगर आप कुछ crunchy और cheesy बनाना चाहते हैं तो राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि में चीज़ कॉर्न टोस्ट को जरूर मिलाएं। ब्राइड पर बटर लगाकर चीज़, शिमला मिर्च, बारीक कॉर्न और मसाले डालें. फिर उन्हें टोस्ट करें। ये स्नैक बच्चों को बहुत पसंद आते हैं।
साबूदाना टिक्की – Sabudana Tikki Recipe for Rakhi Fast
राखी का दिन अक्सर व्रत भी होता है। ऐसे में साबूदाना टिक्की जैसे व्रत फ्रेंडली विकल्प राखी पर स्नैक्स बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं। गोल टिक्की बनाने के लिए भिगोया हुआ साबूदाना और उबले आलू को मिलाकर सेंक लें। यह झटपट, स्वादिष्ट और हल्का स्नैक है।
मिक्स वेज सैंडविच – Mixed Veg Sandwich for Rakhi 2025
राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि यह मिक्स वेज सैंडविच भी है, जो फास्ट और हेल्दी है। इसमें मेयोनीज़, उबली सब्जियाँ और मसाले मिलाकर ब्रेड में भरें और ग्रिल करें। कट करके चाय के साथ सर्व करें।
मसाला खाखरा – Masala Khakhra with Dip for Rakhi Evening
अगर आप कुछ रोस्टेड, हल्का ट्राय करना चाहते हैं तो राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि मसाला खाखरा सबसे अच्छा है। आप इसे घर पर भी बना सकते हैं या बाजार से खरीदकर हरी चटनी या दही डिप के साथ परोस सकते हैं।
राखी पर झटपट स्नैक्स बनाना आसान और स्वादिष्ट अनुभव होता है
रक्षाबंधन जैसे त्योहार पर समय की कमी और मेहमानों की अधिकता के बावजूद आप चाहें तो स्वादिष्ट और हेल्दी स्नैक्स बहुत कम समय में तैयार कर सकते हैं। आजकल बाजार में उपलब्ध फास्ट कुकिंग सामग्री और घरेलू मसालों की मदद से दस से पंद्रह मिनट में ऐसे स्नैक्स बनाए जा सकते हैं जो सबके स्वाद को खुश कर दें। जैसे आलू टिक्की, पनीर रोल, चटपटी चाट, या ब्रेड समोसा। इनमें अतिरिक्त सामग्री और श्रम की आवश्यकता नहीं होती। विशेष बात यह है कि छोटे बच्चे भी इन स्नैक्स को बहुत पसंद करते हैं, और आप इन स्नैक्स को त्योहारों से भी जोड़ सकते हैं।
झटपट स्नैक्स बनाने का एक अन्य लाभ यह है कि आप परिवार के साथ अधिक समय बिता सकते हैं। घर का वातावरण और भी उत्सवपूर्ण हो जाता है जब मेहमानों को गर्म-गर्म पकोड़े या कटलेट मिलते हैं। रक्षाबंधन के दिन आप टेस्टी स्नैक्स को 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं अगर आप पहले से कुछ काटकर फ्रिज में रख देंगे।
राखी पर झटपट स्नैक्स बनाना कभी-कभी स्वाद और पोषण में समझौता बन सकता है
समय की कमी के कारण राखी जैसे पारिवारिक और भावनात्मक उत्सव पर जल्दबाजी में स्नैक्स बनाने से कई बार उनका स्वाद या पोषण संतुलन बिगड़ जाता है। जल्दी बनाने वाले उत्पादों में अक्सर अधिक तेल या प्रोसेस्ड सामग्री का उपयोग होता है, जैसे बाजार से लाई गई ब्रेड, तले हुए पदार्थ, या तैयार मसाले। यह स्नैक्स बच्चों और बुजुर्गों के लिए भी खतरनाक हो सकते हैं। कभी-कभी स्वाद के लिए हम अपनी सेहत को त्याग देते हैं, जो लंबे समय में फायदेमंद नहीं होता।
स्नैक बनाते समय कई महत्वपूर्ण चरणों को छोड़ दिया जाता है, जैसे सब्जियों को अच्छी तरह धोना या कुछ को अधपका छोड़ देना। यह भी देखा गया है कि महिलाओं को त्योहार को पूरी तरह से एन्जॉय करने के लिए जल्दबाजी और तनाव का सामना करना पड़ता है।
Conclusion –राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि
राखी पर झटपट स्नैक्स बनाने की विधि इससे इस खास दिन को और भी रोमांचक और स्वादिष्ट बना सकते हैं। ऊपर दी गई सभी स्नैक्स रेसिपी आसान हैं, बहुत कम समय में बन जाती हैं और हर किसी को पसंद आती हैं। राखी पर कम समय लगता है, लेकिन स्वाद को नहीं भूलना चाहिए— तुम्हारे मेहमानों को खुश करने के लिए इन आसान Rakhi Snacks को ट्राय करें।
