Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि क्या है?
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि यह आज हर किसी को पता है क्योंकि यह इंस्टाग्राम-फ्रेंडली और ट्रेंडिंग ड्रिंक बन गया है। यह whipped coffee या Dalgona coffee के नाम से खासकर लॉकडाउन के बाद से बहुत लोकप्रिय हो गया है।
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि बहुत आसान है और बहुत सामान की जरूरत नहीं होती। आपको बस कॉफी, चीनी और पानी चाहिए, और आप मिनटों में एक शानदार कैफे ड्रिंक बना सकते हैं।
सामग्री
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि में जो जरूरी सामान चाहिए, उसको नीचे दिया गया है ।
✅ सामग्री:
- 2 चम्मच इंस्टेंट कॉफी
- 2 चम्मच चीनी
- 2 चम्मच गर्म पानी
- 1 कप ठंडा दूध
- बर्फ के टुकड़े (optional)
- वनीला एसेंस (optional)
Cloud Coffee में खास बात यह है कि यह 1:1:1 रेशियो में बना है। झाग बनाने के लिए उतनी चीनी, कॉफी और पानी मिलाया जाता है।
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बनाने की विधि – स्टेप बाय स्टेप तरीका
अब जानिए Cloud Coffee को step-by-step कैसे बनाएं:
Step 1: फोमी बेस बनाएं
चीनी, इंस्टेंट कॉफी और गर्म पानी को एक बोल में मिलाएं। अब इसे पांच से पांच मिनट तक फेंटें, या एक चम्मच या हैंड मिक्सर का उपयोग करें।
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि में यहीं से फोम बनता है जो Cloud जैसा दिखता है, जो इस चरण का सबसे महत्वपूर्ण रोल है।
Step 2: ग्लास तैयार करें
एक लम्बा ग्लास लें, उसमें बर्फ के टुकड़े डालें, फिर ठंडा दूध ऊपर से डालें।
Step 3: फोम डालें
अब चम्मच से फोम को दूध के ऊपर धीरे-धीरे डालें।
Step 4: सजावट करें
थोड़ा कॉफी पाउडर या चॉकलेट स्प्रिंकल्स ऊपर से डालकर सजाएं।
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Cloud Coffee को परफेक्ट कैसे बनाएं?
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि को परफेक्ट बनाने के लिए कुछ टिप्स अपनाएं:
- हमेशा कॉफी इंस्टेंट होनी चाहिए, ब्रूड नहीं
- पानी ठंडा होना चाहिए— नहीं गुनगुना
- झाग बनने तक फेंटना आवश्यक है— Cloud Touch तभी मिलेगा
- अगर आपके पास एक हाथ का मिक्सर नहीं है
- तो फोर्क या व्हिस्क का इस्तेमाल करें।
- दालचीनी या वनीला एसेंस को स्वाद दे सकते हैं
Cloud Coffee घर पर – स्वाद और टेक्सचर
ड्रिंक का स्वाद अत्यंत क्रीमी और थोड़ा कड़वा-मीठा है। ऊपर फोम, नीचे ठंडा दूध।
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि को जब आप इसे अपनाते हैं तो आपको लगता है कि यह रेसिपी घर पर बनाई गई है, न कि कैफे में।
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Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि के फायदे
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि अपनाने से आपको कई फायदे हो सकते हैं:
- बाहर कॉफी खरीदने की आवश्यकता नहीं
- साफ-सुथरा और किफायती घर बनाया
- अनुकूलन— आप अपनी मर्जी से दूध, फ्लेवर और मीठा बना सकते हैं।
- social media तैयार— लाइक्स प्राप्त करें और इसे शेयर करें!
बच्चों और बड़ों के लिए कैसा?
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि बड़ों के लिए ज़्यादा उपयुक्त है क्योंकि इसमें कैफीन होता है। लेकिन अगर बच्चों को देना हो तो कॉफी की मात्रा कम करके, चॉकलेट फ्लेवर में बना सकते हैं।
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Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि के वैरिएंट्स
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि में आप वैरिएशन भी ट्राय कर सकते हैं:
- Chocolate Cloud Coffee – दूध में कोको मिक्स करें
- Iced Cloud Mocha – फोम में कोको मिलाएं
- Vegan Cloud Coffee – plant-based दूध (almond/soy) इस्तेमाल करें
- Sugar-free Cloud Coffee – stevia या शुगर फ्री उपयोग करें
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि – क्या ध्यान रखें?
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि आसान है लेकिन इसमें consistency मायने रखती है।
- झाग बहुत गाढ़ा होना चाहिए
- दूध ठंडा और फ्रेश हो
- presentation clean हो – glass edges साफ रखें
- तुरंत परोसें, झाग बैठता नहीं
Cloud Coffee – फाइनल रिजल्ट
जब आप Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि को फॉलो करते हैं, तो आप एक स्वादिष्ट, सुंदर और इंस्टा-फ्रेंडली ड्रिंक बनाते हैं।
निष्कर्ष (Conclusion)
Cloud Coffee घर पर बनाने की विधि एक आसान, लोकप्रिय और स्वादिष्ट तरीका है अपने दिन को विशिष्ट बनाने का। एक बार इस रेसिपी को ट्राइ करें और अपने दोस्तों के साथ इसे शेयर करें।