पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी क्यों है हर किसी की फेवरेट?
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी यह मुंबई की सड़कों से शुरू होकर पूरे भारत में लोगों की पसंदीदा डिश बन गया है। इसमें नरम पाव और मसालेदार भाजी का ऐसा मेल है जिसे बच्चे और बड़े दोनों बहुत पसंद करते हैं। हर व्यक्ति को इसका स्वाद और स्वाद बार-बार खाने पर मजबूर करता है।
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी के लिए जरूरी सामग्री
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी बनाने के लिए आपको जिन सामग्रियों की जरूरत होगी, वे इस प्रकार हैं:
- पाव के 8 पीस
- 4 उबले और मैश किए हुए
- मध्यम आकार के आलू
- 1 कप उबली – फूलगोभी (मिश्रित)
- 1 कप उबलते – हरी मटर
- एक कप उबली गाजर (मिश्रित)
- दो बड़े (बारीक कटे हुए) प्याज
- 3 बड़े कटे हुए टमाटर
- एक टेबलस्पून लहसुन-अदरक पेस्ट
- दो बारीक हरी मिर्च
- दो टेबलस्पून पाव भाजी मसाला
- 1 टेबलस्पून – लाल मिर्च पाउडर
- हल्दी पाउडर का – 1 चौथाई
- टीस्पून स्वादानुसार नमक
- मैं 4 टेबलस्पून – मक्खन लेता हूँ
- 1 कटे हुए नींबू का टुकड़ा
- हरा धनिया—सजावट के लिए
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी बनाने की विधि
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स फॉलो करें:
1. पहले सब्जियों (मटर, आलू, गाजर, फूलगोभी) को अच्छे से मैश करें।
2. मक्खन को एक बड़ी कढ़ाई या तवे पर गर्म करें।
3. प्याज को मिलाकर सुनहरा होने तक भूनें।
4. हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट मिलाकर खुशबू आने तक पकाएं।
5. फिर टमाटर को गलने दें।
6. हल्दी, लाल मिर्च और पाव भाजी मसाला को मिलाकर भूनें।
7. अब मैश की हुई सब्जियां और पानी डालकर गाढ़ापन प्राप्त करें।
8. धीमी आंच पर 10 से 15 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में मसलते रहें।
9. ऊपर से हरा धनिया डालकर मक्खन मिलाएं
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी में पाव को कैसे टोस्ट करें?
पाव भाजी की टेस्टी और आसान रेसिपी में बटर और क्रिस्पी पाव बनाना बहुत आसान है। तवे पर मक्खन डालें, थोड़ा पाव भाजी मसाला डालें, फिर दोनों तरफ सुनहरा होने तक पाव को सेकें। इससे पाव का स्वाद बेहतर होता है।
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी में रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पाने के टिप्स
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी बनाने के लिए मक्खन की मात्रा को थोड़ा अधिक करें। टमाटर को अच्छे से पका कर मीठापन निकालना भी महत्वपूर्ण है। आप चाहें तो कद्दूकस या क्रीम भी डाल सकते हैं।
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी को सर्व करने का तरीका
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी को परोसते समय, भाजी को एक बाउल में डालें, ऊपर से मक्खन का टुकड़ा रखें. फिर बटर लगे पाव, नींबू के टुकड़े, कटा प्याज और हरा धनिया डालें।
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी को जल्दी बनाने का तरीका
अगर आपको जल्दी बनाना हो तो सब्जियों को पहले से उबालकर फ्रिज में रखें। 10 मिनट में भाजी तैयार हो जाएगी अगर प्याज, टमाटर और अदरक-लहसुन का पेस्ट पहले से तैयार करके रखा जाए।
पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी में सब्जियों के विकल्प
आप अपनी पसंद की कोई भी मौसमी सब्जी पाव भाजी टेस्टी या आसान रेसिपी में डाल सकते हैं। जैसे बीन्स, पालक, शिमला मिर्च या स्वीट कॉर्न। इससे दोनों न्यूट्रिशन और स्वाद मिलता है।
निष्कर्ष: पाव भाजी टेस्टी और आसान रेसिपी हर मौके के लिए परफेक्ट
पाव भाजी एक ऐसी डिश है जो सुविधा, पोषण और स्वाद को एक साथ बेहतरीन ढंग से मिलाता है। हर उम्र के लोग इसकी मसालेदार और स्वादिष्ट भाजी और मुलायम मक्खन लगे पाव से प्यार करते हैं। पाव भाजी हमेशा एक अच्छी रेसिपी होती है, चाहे घर पर एक पार्टी हो, वीकेंड पर एक पारिवारिक भोजन हो या दोस्तों के साथ एक खास बैठक हो।
इसे बनाना भी आसान है और सामग्री भी आसानी से मिल जाती हैं, इसलिए आप कभी भी इसे तैयार कर सकते हैं। पाव भाजी एक अच्छा विकल्प है जो हर मौके को और भी खास बना देता है, चाहे आप अपने मेहमानों को उत्साहित करना चाहते हैं या घरवालों को एक स्वादिष्ट भोजन देना चाहते हैं।