दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025: पारंपरिक शुरुआत करें
दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025 ये सवाल हर घरेलू और किचन कर्मचारी के मन में आता है। ताकि पूरा दिन खास बने, त्योहार की शुरुआत हमेशा कुछ स्वादिष्ट और शुद्ध भोजन से होनी चाहिए। भारत में दिवाली के दिन सुबह नहाने के बाद पूजा की जाती है और फिर शुद्ध देसी घी से व्यंजन बनाए जाते हैं।
इस दिन आप चने की दाल का हलवा, पूड़ी-सब्जी, दही-बड़े, पनीर की सब्जी और आलू-टमाटर की सब्जी बना सकते हैं। ये सभी खाद्य पदार्थ आसानी से बनाए जाते हैं और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं। दिवाली पर कुछ बनाना है जो स्वादिष्ट और सेहतमंद हो। धनिया, हल्दी, हींग, जीरा और अन्य मसाले स्वाद और सेहत दोनों में चार चांद लगाते हैं।
दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025: लंच में बनाएं ये खास व्यंजन
दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025 अगर आप लंच बनाने की योजना बना रहे हैं, तो कुछ खास और स्वादिष्ट खाना बनाएं जो पूरे परिवार को पसंद आएगा। जैसे वेज पुलाव, बटर मसाला पनीर, मिक्स वेज, दाल मखनी और लच्छा पराठा यह संयोजन शानदार होगा अगर घर में मेहमान आ रहे हैं।
देशी मसालों और हरी सब्जियों से वेज पुलाव बनाएं। रात भर दाल मखनी को भिगोकर पकाएं, इससे असली पंजाबी स्वाद मिलेगा। पनीर बटर मसाला एक ऐसी डिश है जो त्योहारी खाने को रिच लगता है और हर किसी को पसंद आता है।
दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025: मिठाईयों में क्या बनाएं?
अब बात आती है कि दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025 के मिठाई के लिए क्या रखना चाहिए? मिठाई बिना दिवाली पूरी नहीं होती। इस मौके पर, आप अपने घर में ही बना सकते हैं— गुजिया, कलाकंद, बेसन के लड्डू, मिल्क केक और रवा बर्फी घर में बनाई गई मिठाई से त्योहार और भी पावन लगता है, न कि बाजार से खरीदकर।
दूध, घी, सूजी, शक्कर और ड्राय फ्रूट्स से बनी मिठाइयाँ शुद्ध और स्वादिष्ट होती हैं। विशेष बात यह है कि इन मिठाइयों को एक दिन पहले भी बनाकर रखा जा सकता है।
दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025: हेल्दी विकल्प भी रखें
त्योहार में अक्सर तला-भुना खाना ज्यादा खा लिया जाता है, इसलिए दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025 में स्वास्थ्यप्रद विकल्प भी शामिल करना आवश्यक है।
सलाद, मखाने की खीर, भुनी मूंगफली की चाट, फ्रूट चाट और कम ऑयल वाले पराठे सब कुछ आप बना सकते हैं। ये सभी खाद्य पदार्थ स्वाद और सेहत दोनों को सुनिश्चित करते हैं।
फल चाट और मखाने की खीर बच्चों के लिए अच्छे हैं। ताजे फलों को सलाद और दही के साथ परोसना भी अच्छा लगता है।
दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025: रात के खाने में बनाएं ये स्पेशल मेनू
दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025 के लिए रात का खाना कुछ खास होना चाहिए। पूरे दिन की पूजा और दीयों की सजावट के बाद, रात का खाना त्योहार का अंतिम और सबसे रोमांचक हिस्सा होता है।
नान, बोंदी का रायता, गुलाब जामुन, मटर पुलाव, शाही पनीर, कढ़ाई पनीर और बहुत कुछ बना सकते हैं। रॉयल और रिच स्वाद के लिए शाही पनीर में काजू और मलाई का उपयोग करें।
नान और मटर पुलाव को साथ में परोसें। गुलाब जामुन घर पर बनाया जाएगा, तो त्योहार बहुत सुंदर होगा।
दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025: मेहमानों के लिए झटपट स्नैक्स
अगर घर में दिवाली पर मेहमान आ रहे हैं, तो दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025 इस प्रश्न का जवाब है— झटपट स्नैक्स चीज बॉल्स, सूखे मेवे की चाट, मूंग दाल के पकोड़े, मटर कुलचा और आलू चाट सब कुछ आप बना सकते हैं।
ये सभी खाद्य पदार्थ बहुत जल्दी बनते हैं और बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। हरा धनिया और इमली की चटनी को आलू चाट में मिलाएं। मटर कुलचा का कॉम्बिनेशन दिल्ली शैली बहुत लोकप्रिय है।
निष्कर्ष
दिवाली के दिन खाने में क्या बनाएं 2025 का जवाब सिर्फ स्वाद से नहीं, बल्कि सेहत और परिवार से भी संबंधित है। आप अपने दिवाली को और भी खास बनाने के लिए पारंपरिक से लेकर आधुनिक कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। दिवाली पर घर में कुछ नया ट्राय बनाकर परिवार को खुश करो।