दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें क्यों जरूरी हैं?
दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में यह बहुत महत्वपूर्ण हो गया है। समय बचाने के लिए जल्दी बनने वाली रेसिपीज़ ही काम आती हैं जब पूजा की तैयारी, घर की सजावट, मेहमानों का स्वागत और मिठाइयों की योजना करनी हो।
दिवाली पर जल्दी बनाने वाली चीज़ें स्वादिष्ट और सेहतप्रद हैं। 15 से 30 मिनट में सूजी का हलवा, बेसन के लड्डू, झटपट चिवड़ा और मावा टोस्ट बना सकते हैं। यही कारण है कि हर घरेलू महिला को दिवाली की तैयारी करने के लिए पहले से ही कुछ सरल रेसिपी बनाना चाहिए।
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दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें – मिठाई में क्या बनाएं?
दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें अगर मिठाई की बात करें, बेसन के लड्डू सबसे आसान रेसिपी हैं। धीमी आंच पर देसी घी में बेसन भूनिए, शक्कर और इलायची पाउडर मिलाइए और गोल लड्डू बना लीजिए। 20 मिनट में तैयार हो जाओ।
नारियल बर्फी भी बहुत अच्छी है, जैसे कि यह। ताजे नारियल को कंडेंस्ड मिल्क के साथ धीमी आंच पर पकाइए और जमने के लिए छोड़ दीजिए।
साथ ही खजूर ड्राय फ्रूट रोल शुगर-मुक्त है। घी में खजूर भूनकर, बादाम और काजू मिलाकर रोल बनाइए। दिवाली पर 20 से 30 मिनट में बनने वाली ये तीनों मिठाइयाँ सबसे खास कैटेगरी में आती हैं।
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दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें – नाश्ते में क्या बनाएं?
जब मेहमान सुबह या दोपहर में घर आते हैं, तो उन्हें कुछ चटपटा और स्वादिष्ट भोजन चाहिए। 10 मिनट में तैयार होने वाली सूजी उपमा एक अच्छा विकल्प है।
पोहा भी दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ों में एक हल्का, स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला नाश्ता है। साथ ही पनीर टिक्का को ओवन में या तवे पर झटपट बनाया जा सकता है – बस मसाला लगाइए, सेकिए और सर्व कर दीजिए।
इन रेसिपीज़ से दिवाली के दिन का नाश्ता न सिर्फ टेस्टी बनेगा बल्कि तैयारी में ज़्यादा समय भी नहीं लगेगा।
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दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें – खाने में क्या बनाएं?
दिवाली पर रात के खाने में समय कम है, लेकिन हर कोई कुछ खास चाहता है। जैसे, मिक्स वेज पुलाव 10 मिनट में कुकर में सब्जियाँ और चावल डालकर बनाया जा सकता है। यदि उबले आलू हैं तो पूरी और आलू टमाटर की सूखी सब्जी भी पंद्रह मिनट में तैयार हो जाती है।
साथ में बूंदी रायता बनाकर थाली को पूरा कर सकते हैं। ये सभी चीज़ें न सिर्फ जल्दी बनती हैं, बल्कि दिवाली का सौंदर्य भी बढ़ाती हैं।
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दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें – ड्रिंक्स और स्नैक्स
जब बात आती है स्नैक्स और ड्रिंक्स की, तो दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें जैसे— चिवड़ा, शकरपारे और नमक पारे सबसे पहले आते हैं। मुरमुरा, मूंगफली, काजू और मसाले को एक चिवड़ा में फ्राई कीजिए, फिर एक कंटेनर में स्टोर कीजिए। यह पूरे हफ्ते चलेगा।
5 मिनट में ड्राय फ्रूट मिल्क या मसाला छाछ जैसे ड्रिंक्स भी बन जाते हैं। इन आवश्यक लेकिन छोटे-छोटे व्यंजनों से दिवाली की पार्टी और भी अच्छी होगी।
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दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें – गिफ्टिंग रेसिपीज़
दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें गिफ्ट के तौर पर देने पर उनका महत्व अलग होता है। जैसे मावा रोल, खजूर लड्डू, या घर बनाए गए चॉकलेट्स। आप सुंदर डिब्बों में इन्हें भरकर अपने दोस्तों और मित्रों को गिफ्ट कर सकते हैं।
खास बात यह है कि ये सभी व्यंजन 30 मिनट में बनते हैं और पहले से बनाकर स्टोर करना आसान है।
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निष्कर्ष: दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें ही सबसे बड़ी मदद
इस लेख में आपने जाना कि दिवाली पर झटपट बनने वाली चीज़ें कैसे आप दिवाली को सरल, मनोरंजक और यादगार बना सकते हैं। हर श्रेणी में समय बचाने वाले विकल्प हैं, चाहे वह मिठाई, नाश्ता, मुख्य भोजन या स्नैक्स और ड्रिंक्स हो। अब अगली दिवाली की तैयारी करने का बहुत कम समय है, तो इन रेसिपीज़ की मदद से अपनी दिवाली स्वादिष्ट और आरामदायक बनाइए।