होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – रंगीन गुजिया
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, यह सबसे पहले गुजिया के माध्यम से सीख सकते हैं। गुजिया होली की पारंपरिक मिठाई है जो हर घर में बनाई जाती है। आप इसे घर पर बनाने के लिए सिर्फ मैदा, घी और सूखे मेवे जैसे बादाम, काजू और किशमिश का इस्तेमाल कर सकते हैं। सबसे पहले मैदे में घी मिलाकर नरम आटा तैयार करें। इसके बाद भरावन तैयार करें – सूखे मेवे और गुड़/चीनी को मिलाकर। आटे की छोटी-छोटी लोइयाँ बनाएं और उन्हें बेलकर भरावन डालें। फिर किनारों को अच्छी तरह बंद करके तवे या डीप फ्राई करें।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए इस प्रक्रिया में आपका समय और प्यार दोनों शामिल होते हैं। घर पर बनाई गई गुजिया बाजार वाली गुजियों से कहीं अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती है। इसे आप अलग-अलग आकार और रंगों में भी बना सकते हैं। बच्चों के लिए यह प्रक्रिया मजेदार भी होती है क्योंकि वे आटे और भरावन के साथ खेल सकते हैं।गुजिया को सर्व करने के लिए हल्का गुलाब जल या पिसी हुई शक्कर छिड़क सकते हैं। इससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
यदि आप इसे एक दिन पहले बना लें, तो यह अगले दिन भी कुरकुरी और स्वादिष्ट रहती है। इस होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, यह सीखकर आप अपने परिवार और दोस्तों को खुश कर सकते हैं और एक यादगार अनुभव बना सकते हैं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – रंगीन ठंडाई
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, इसका अगला लोकप्रिय विकल्प ठंडाई है। ठंडाई होली का पारंपरिक पेय है, जो दूध, पिसे हुए मेवे और ठंडाई मसाले से तैयार होता है। सबसे पहले ठंडाई मसाले को भूनकर बारीक पीस लें। इसमें बादाम, काजू, पिस्ता, खसखस और गुलाब जल शामिल होता है। इसके बाद ताजे दूध में ठंडाई मसाला मिलाएं और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। आप इसे बर्फ के टुकड़ों के साथ या मलाईदार रूप में सर्व कर सकते हैं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह सीखकर आप न केवल स्वादिष्ट ठंडाई तैयार करेंगे, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी बना पाएंगे क्योंकि इसमें बाजार की तरह कोई हानिकारक कलर या प्रिजर्वेटिव नहीं होते। बच्चों के लिए यह प्रक्रिया और भी मजेदार हो सकती है। आप दूध में प्राकृतिक फूड कलर मिलाकर रंगीन ठंडाई बना सकते हैं। इससे घर पर होली का माहौल और भी खुशहाल बन जाएगा। ठंडाई को सजाने के लिए ऊपर से पिस्ता या केसर छिड़क सकते हैं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – दही भल्ला
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, इसका तीसरा स्वादिष्ट विकल्प है दही भल्ला। दही भल्ला हर होली पार्टी में पसंद किया जाता है। सबसे पहले मूँग दाल या उड़द दाल को भिगोकर उसका पेस्ट तैयार करें। इसमें नमक और हल्का काला नमक डालकर गाढ़ा बैटर बनाएं।फिर इसे गरम तेल में सुनहरा फ्राई करें। भल्ले फ्राई होने के बाद उन्हें पानी में डालकर नरम करें। इसके बाद दही और मीठा छौंक मिलाकर भल्ले पर डालें। आप ऊपर से लाल मिर्च, भुना जीरा और हरा धनिया भी डाल सकते हैं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह सीखने के बाद दही भल्ला बच्चों और बड़े सभी के लिए एक मजेदार और स्वादिष्ट अनुभव बन जाता है। इसे आप अलग-अलग सॉस और चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – पापड़ी चाट
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, इसका एक शानदार तरीका है पापड़ी चाट बनाना। पापड़ी चाट होली की पार्टी में सभी की पसंदीदा होती है। इसे घर पर बनाने के लिए सबसे पहले आपको पापड़ी के लिए मैदा, नमक और थोड़े से तेल की जरूरत होगी। मैदा में घी या तेल मिलाकर नरम आटा गूंथ लें और छोटे-छोटे गोल आकार की पापड़ी बेल लें। अब इन्हें मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। इसके बाद चाट तैयार करने के लिए उबले आलू, हरी मटर और छोले का उपयोग करें। दही को अच्छे से फेंटकर उसका गाढ़ा पेस्ट तैयार करें।
इसके साथ मीठी चटनी और हरी चटनी मिलाकर पापड़ी के ऊपर डालें। ऊपर से भुना हुआ जीरा पाउडर, लाल मिर्च और हरा धनिया डालकर सजाएं। आप चाहें तो सेव और अनार के दाने भी ऊपर छिड़क सकते हैं। होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, यह जानना बहुत जरूरी है क्योंकि बाजार की पापड़ी में अधिक तेल और प्रिजर्वेटिव होता है। घर पर बनाई पापड़ी चाट ताजगी और स्वाद में कहीं बेहतर होती है। यह बच्चों के लिए भी मजेदार होती है, क्योंकि वे पापड़ी, आलू और दही के साथ खेल सकते हैं और खुद अपनी चाट तैयार कर सकते हैं।
पार्टी में सर्व करते समय इसे तुरंत परोसें, ताकि पापड़ी कुरकुरी रहे और दही-चटनी के स्वाद में स्वादिष्ट संतुलन बना रहे। यह रेसिपी होली के दिन आपके मेहमानों को खुश करने के लिए एकदम सही है।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – मूँग दाल के लड्डू
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, इसके लिए मूँग दाल के लड्डू एक स्वादिष्ट और हेल्दी विकल्प है। मूँग दाल के लड्डू पारंपरिक मिठाई हैं जो घर पर आसानी से बनाई जा सकती हैं। सबसे पहले मूँग दाल को भिगोकर और हल्का भूनकर पीस लें। इसके बाद इसमें गुड़ या शक्कर, घी और सूखे मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाएं। होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह सीखकर आप बच्चों और बड़ों दोनों के लिए लड्डू तैयार कर सकते हैं। मिश्रण को थोड़ी देर ठंडा होने दें और फिर हाथों से छोटे-छोटे लड्डू बनाएं।
आप चाहें तो उन्हें काजू और पिस्ता से सजा सकते हैं। यह न केवल स्वाद में अच्छा है बल्कि पोषण में भी लाभकारी है। लड्डू बनाने की प्रक्रिया बच्चों के लिए मजेदार हो सकती है क्योंकि वे मिश्रण को अपने हाथों से रोल करके लड्डू बना सकते हैं। इससे उन्हें खाना बनाने में रूचि भी बढ़ती है। होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह जानकर आप पारंपरिक मिठाइयों का आनंद अपने परिवार के साथ ले सकते हैं। लड्डू को एयरटाइट डिब्बे में रखकर लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है। इस होली पर अपने घर में मूँग दाल के लड्डू बनाकर आप मिठास और प्यार दोनों बांट सकते हैं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – थाली पे रंगीन हलवा
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, यह एक और रोचक विकल्प है – रंगीन हलवा। हलवा बनाने के लिए सूजी, घी, शक्कर और दूध का उपयोग होता है। सबसे पहले घी गर्म करें और उसमें सूजी डालकर हल्का भूनें। फिर इसमें दूध और शक्कर मिलाकर गाढ़ा मिश्रण तैयार करें। इस मिश्रण में आप स्वाद और रंग बढ़ाने के लिए केसर या फूड कलर का इस्तेमाल कर सकते हैं। होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, यह सीखकर आप इसे अलग-अलग रंगों और फ्लेवर में तैयार कर सकते हैं।
इसे परोसते समय ऊपर से सूखे मेवे जैसे पिस्ता, बादाम और किशमिश डालें। हलवा बच्चों और बड़ों दोनों के लिए आकर्षक होता है। आप इसे छोटी सर्विंग बाउल में अलग-अलग रंगों में तैयार करके होली की थाली को सज सकते हैं। यह न केवल देखने में सुंदर होता है बल्कि खाने में भी स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, यह जानकर आप अपने परिवार और दोस्तों को एक स्वादिष्ट अनुभव दे सकते हैं। हलवे को आप फ्रिज में थोड़े समय के लिए रखकर भी परोस सकते हैं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – स्टफ्ड परांठा
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, यह जानने के लिए स्टफ्ड परांठा एक बेहतरीन और स्वादिष्ट विकल्प है। स्टफ्ड परांठा बच्चों और बड़ों दोनों के लिए पसंदीदा नाश्ता या हल्का भोजन है। इसे बनाने के लिए आपको मैदा या गेहूं का आटा, उबला आलू, पनीर, हरी सब्जियाँ और मसाले चाहिए। सबसे पहले आटे की लोइयाँ बनाएं और उनका नरम बैटर तैयार करें। स्टफिंग के लिए आलू, पनीर, हरी मटर और हरी मिर्च का मिश्रण तैयार करें। इसमें नमक, लाल मिर्च और हल्दी डालकर स्वाद बढ़ाएं। अब आटे की लोई बेलें, उसमें स्टफिंग डालें और किनारों को अच्छे से बंद कर दें।
तवे पर हल्का घी या तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें। होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह सीखकर आप पारिवारिक स्वाद और पौष्टिकता दोनों जोड़ सकते हैं। बच्चों को स्टफ्ड परांठा बनाते समय मदद करने दें, इससे उन्हें खाना बनाने की आदत और मजा दोनों मिलेगा। इसे दही या अचार के साथ सर्व किया जा सकता है। स्टफ्ड परांठा होली के दिन खाने में पूरी तरह संतोषजनक और स्वादिष्ट होता है। यह रेसिपी जल्दी तैयार होने वाली है और बच्चों के लंच बॉक्स या पार्टी प्लेट के लिए भी परफेक्ट है।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – गुलकंद रायता
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, इसमें गुलकंद रायता एक हल्का और स्वादिष्ट विकल्प है। गुलकंद रायता बनाने के लिए ताजी दही और गुलकंद की जरूरत होती है। सबसे पहले दही को फेंटकर गाढ़ा कर लें। इसमें गुलकंद डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। इसमें आप भूना जीरा पाउडर, काली मिर्च और हरा धनिया डालकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह सीखकर आप इसे एक रंगीन और स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में भी पेश कर सकते हैं। बच्चों के लिए गुलकंद रायता बहुत आकर्षक होता है क्योंकि यह मीठा और हल्का होता है। गुलकंद रायता खाने में हल्का होता है और पाचन में भी मदद करता है। इसे आप परांठा, पुलाव या बिरयानी के साथ सर्व कर सकते हैं। होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह जानकर आप स्वाद और स्वास्थ्य दोनों का ध्यान रख सकते हैं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – चॉकलेट मोतीचूर लड्डू
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, इसके लिए चॉकलेट मोतीचूर लड्डू बच्चों के लिए एक मजेदार और स्वादिष्ट विकल्प है। मोतीचूर लड्डू की बेसिक प्रक्रिया वही होती है, लेकिन इसमें कोको पाउडर या चॉकलेट मिलाकर नया फ्लेवर दिया जाता है। सबसे पहले बेसिक बैटर तैयार करें और गोल गोल पोथियाँ बनाकर फ्राई करें। फिर इन्हें शक्कर के सीरप में डुबोकर मोतीचूर लड्डू तैयार करें। अब इसमें कोको पाउडर और चॉकलेट चिप्स मिलाकर हाथ से लड्डू बनाएं।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह सीखकर आप बच्चों को एक नया और स्वादिष्ट अनुभव दे सकते हैं। यह लड्डू पार्टी और होली की थाली में बेहद आकर्षक दिखते हैं। आप इन्हें रंगीन स्प्रिंकल्स या ड्राय फ्रूट्स से सजाकर सर्व कर सकते हैं। होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह सीखने से न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि बच्चों के लिए मज़ा भी बढ़ जाता है।
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए – रंग-बिरंगी फ्रूट चाट
होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए, यह खत्म होती है एक रंग-बिरंगी फ्रूट चाट के साथ। फ्रूट चाट होली की ताजगी और स्वाद के लिए परफेक्ट है। सबसे पहले मौसमी फल जैसे सेब, पपीता, केला, अंगूर और अनार काट लें। इसके बाद ऊपर से नींबू का रस, चाट मसाला, नमक और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करें। आप चाहें तो ग्रेट किया हुआ नारियल या भुना हुआ जीरा भी डाल सकते हैं। होली पर होममेड रेसिपी कैसे बनाए यह सीखकर आप बच्चों और बड़ों के लिए हेल्दी और स्वादिष्ट फ्रूट चाट तैयार कर सकते हैं।
फ्रूट चाट को आप छोटे कटोरे में सर्व करें ताकि हर कोई आसानी से ले सके। यह होली पर हल्का और ताजगी भरा व्यंजन है। बच्चों को रंगीन फल देखकर मजा आता है और बड़े भी इसे खाने में आनंदित होते हैं।