होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – गुजिया
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इस लिस्ट में सबसे पहले आती है गुजिया। गुजिया होली का एक पारंपरिक और प्रिय मिठाई है, जिसे हर घर में बच्चे और बड़े बड़े प्यार से खाते हैं। गुजिया बनाने के लिए आपको मैदा, सूजी, खोया, और सूखे मेवे जैसे काजू और किशमिश की जरूरत होती है। सबसे पहले, मैदा और थोड़ी सी घी मिलाकर आटे का गोल लड्डू तैयार करें। फिर खोया और मेवों का मिश्रण गुजिया के अंदर भरें।
इसके बाद, आटे की छोटी-छोटी परतों में इसे मोड़कर तवे या तेल में तलें। तलते समय ध्यान रखें कि तेल मध्यम आंच पर हो ताकि गुजिया सुनहरी और कुरकुरी बने। गुजिया बनाने की खूबी यह है कि इसे पहले से बना कर रख सकते हैं और यह कई दिनों तक ताजा रहती है। इसे सजाने के लिए ऊपर थोड़ी पाउडर शुगर या ड्राई फ्रूट्स रख सकते हैं। गुजिया होली पर बच्चों की पहली पसंद होती है, इसलिए इसे किसी भी होली पार्टी की शुरुआत में परोसना चाहिए।
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – थंडई
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इस लिस्ट में थंडई एक बहुत ही खास और लोकप्रिय पेय है। थंडई पारंपरिक भारतीय होली का ड्रिंक है, जो गर्मियों में ठंडक और खुशबू दोनों देता है। इसे बनाने के लिए दूध, बादाम, काजू, पिस्ता, खस, सूखे मेवे और गुलाबजल का इस्तेमाल किया जाता है। सबसे पहले मेवे और खस को थोड़े से पानी में भिगोकर पीस लें। इसके बाद इसे ठंडे दूध में मिलाएं और ऊपर से केसर डालें। होली पर थंडई का महत्व सिर्फ स्वाद में नहीं है, बल्कि यह ताजगी और उत्साह भी बढ़ाती है।
बच्चों और बड़ों को दोनों को यह बहुत पसंद आती है। अगर आप इसे और स्पेशल बनाना चाहते हैं तो ऊपर से खसखस और पिस्ता डाल सकते हैं। होली की पार्टियों में थंडई का रंग और खुशबू माहौल को और भी उत्सवपूर्ण बना देती है।थंडई को फ्रिज में ठंडा करके सर्व करना चाहिए। इसके अलावा, इसे गुलाल और रंगीन स्ट्रॉ के साथ परोसने पर यह और आकर्षक लगती है। होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, यह थंडई इसका एक शानदार उदाहरण है।
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – पापड़ी चाट
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इस सूची में पापड़ी चाट को भी शामिल किया जाता है। पापड़ी चाट एक हल्की और मसालेदार व्यंजन है, जो हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। इसे बनाने के लिए पापड़ी, उबले आलू, दही, हरी चटनी और इमली की चटनी चाहिए। सबसे पहले पापड़ी को प्लेट में सजाएं। उसके ऊपर उबले आलू और दही डालें। फिर हरी और मीठी चटनी डालकर नमक, चाट मसाला और भुना जीरा डालें।
ऊपर से हरी धनिया और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। पापड़ी चाट को तुरंत सर्व करें ताकि यह कुरकुरी बनी रहे। पार्टी और होली फंक्शन्स में पापड़ी चाट बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आती है। इसे रंग-बिरंगे प्लेट और सजावट के साथ परोसने पर यह और भी आकर्षक बनती है। होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इसका यह तरीका बहुत आसान और स्वादिष्ट है।
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – दही भल्ला
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, में दही भल्ला सबसे आसान और स्वादिष्ट विकल्प है। दही भल्ला बनाने के लिए उरद की दाल, दही, इमली की चटनी, हरी चटनी और मसाले चाहिए। सबसे पहले दाल को भिगोकर पीस लें और छोटे-छोटे भल्ले तैयार करके तेल में तलें। भल्लों को हल्का ठंडा करें और दही में डालें। इसके ऊपर इमली की चटनी और हरी चटनी डालें। नमक, भुना जीरा और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर सर्व करें।
दही भल्ला स्वाद में मीठा और खट्टा, दोनों होता है और होली की रौनक बढ़ाता है। होली पर दही भल्ला बच्चों और बड़ों, दोनों के लिए मज़ेदार व्यंजन है। इसे गार्निश करने के लिए ऊपर से पुदीने की पत्तियां और थोड़े मेवे डाल सकते हैं। दही भल्ला तुरंत परोसें ताकि यह कुरकुरी और ताजी बनी रहे।
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – ड्राई फ्रूट लड्डू
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इसमें ड्राई फ्रूट लड्डू भी एक खास जगह रखते हैं। ड्राई फ्रूट लड्डू न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। होली के मौके पर यह मिठाई बच्चों और बड़ों दोनों को बहुत भाती है। इसे बनाने के लिए आपको सूखे मेवे जैसे बादाम, काजू, पिस्ता, किशमिश और थोड़ी सी खसखस चाहिए।
सबसे पहले सभी ड्राई फ्रूट्स को छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर तवे पर थोड़ी घी डालकर इन्हें हल्का सा भूनें ताकि उनका स्वाद और खुशबू बाहर आए। भुने हुए मेवे को मिक्सी में हल्का पीस लें ताकि यह लड्डू बनाने के लिए तैयार हो जाए। अब इसमें थोड़ी शक्कर पाउडर और घी मिलाकर गाढ़ा मिश्रण तैयार करें। इसे हाथों से गोल-गोल लड्डू बनाकर सेट होने दें।
ड्राई फ्रूट लड्डू की खासियत यह है कि यह कई दिनों तक ताजा रहते हैं और इन्हें पहले से बना कर रख सकते हैं। होली की पार्टियों में यह लड्डू सजावट के रूप में भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं। आप चाहो तो लड्डू को केसर या ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके और आकर्षक बना सकते हैं। होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इसका यह तरीका बहुत ही सरल और स्वादिष्ट है।
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – रंगीन रायता
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इस सूची में रंगीन रायता भी एक बेहतरीन विकल्प है। रायता पारंपरिक दही और सब्जियों से बनता है, लेकिन होली पर इसे रंग-बिरंगे तरीके से सजाया जाता है। इसमें दही, कद्दूकस की गाजर, खीरा, पुदीना और कुछ रंग-बिरंगे मसाले इस्तेमाल होते हैं। सबसे पहले दही को अच्छे से फेंट लें ताकि यह एकदम मलाईदार और स्मूद हो जाए। फिर इसमें कद्दूकस की हुई गाजर, खीरा और थोड़े हरे धनिया की पत्तियाँ डालें।
ऊपर से लाल मिर्च, भुना जीरा और थोड़ा सेंधा नमक मिलाएं। होली पर इसे रंग-बिरंगे पाउडर या हल्का गुलाल डालकर सजाने से यह और आकर्षक दिखता है। रंगीन रायता होली पार्टी में किसी भी व्यंजन के साथ सर्व किया जा सकता है। यह हल्का, ताज़ा और पाचन के लिए अच्छा होता है। बच्चों को भी यह बहुत पसंद आता है क्योंकि यह रंगीन और मजेदार होता है। होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इसका यह तरीका न केवल स्वाद में शानदार है बल्कि दिखने में भी बेहद आकर्षक है।
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – मलई पकोड़े
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इसमें मलाई पकोड़े एक स्वादिष्ट और खास व्यंजन हैं। ये पकोड़े दही, मैदा, बेसन और मसालों से बनते हैं। सबसे पहले बेसन और मैदा को मिलाकर थोड़ा नमक और लाल मिर्च डालें। इसके बाद इसमें दही डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें। सब्जियों जैसे पालक, पत्ता गोभी या बैंगन के टुकड़े तैयार करें और इन्हें घोल में डुबाकर गरम तेल में तलें।
तलते समय मध्यम आंच रखें ताकि पकोड़े अंदर से भी अच्छी तरह पक जाएं और बाहर से सुनहरे और कुरकुरी बने। होली पर इन पकोड़ों को हरी चटनी या मीठी चटनी के साथ सर्व करें। मलाई पकोड़े बच्चों और बड़ों को दोनों बहुत पसंद आते हैं। इन्हें आप होली पार्टी के स्टार्टर या स्नैक के रूप में परोस सकते हैं। होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इसमें मलाई पकोड़े एक ऐसी रेसिपी है जो बहुत आसान और जल्दी तैयार हो जाती है।
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – होली स्पेशल हलवा
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इसमें होली स्पेशल हलवा एक स्वादिष्ट और रंगीन विकल्प है। हलवा पारंपरिक रूप से सूजी, घी, दूध और शक्कर से बनता है, लेकिन होली पर इसे और भी खास बनाने के लिए रंग-बिरंगे ड्राई फ्रूट्स और केसर का इस्तेमाल किया जाता है। सबसे पहले सूजी को घी में सुनहरा होने तक भूनें। फिर इसमें दूध और शक्कर डालकर लगातार चलाते रहें ताकि हलवा गाढ़ा और मलाईदार बने। इसके बाद इसमें काजू, बादाम, किशमिश और केसर डालें। हलवा को अच्छे से मिला कर गैस से उतार लें।
होली पर इसे गार्निश करने के लिए ऊपर से थोड़े पिस्ता और केसर के धागे डालें।होली की पार्टी में हलवा बच्चों और बड़ों को बहुत पसंद आता है। यह गर्म, मीठा और ताज़गी भरा होता है। हलवा बनाते समय ध्यान रखें कि सूजी जले नहीं और हलवा एकदम स्मूद रहे। होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इस हलवे के माध्यम से यह सरल और रंगीन तरीके से किया जा सकता है।
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – रंग-बिरंगी फुलकारी मिठाई
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, तो रंग-बिरंगी फुलकारी मिठाई जरूर शामिल करनी चाहिए। यह मिठाई बच्चों के लिए बहुत आकर्षक होती है क्योंकि यह रंग-बिरंगे और फ्रूट्स से भरी होती है। इसे बनाने के लिए बेसन, खोया, शक्कर और ड्राई फ्रूट्स की जरूरत होती है। सबसे पहले बेसन को घी में हल्का भूनें। फिर इसमें खोया और शक्कर डालकर गाढ़ा मिश्रण तैयार करें। इसके बाद ड्राई फ्रूट्स और थोड़े से खाने योग्य रंग डालकर इसे छोटे-छोटे आकार में ढाल लें।
होली पर इसे प्लेट में सजाने के लिए आप गुलाल या केसर से रंगीन टच दे सकते हैं। फुलकारी मिठाई बच्चों और बड़ों दोनों को बहुत पसंद आती है। इसे पार्टी में परोसने पर यह तुरंत सबका ध्यान आकर्षित कर लेती है। होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इसमें रंग-बिरंगी फुलकारी मिठाई न केवल स्वाद में लाजवाब है बल्कि दिखने में भी बहुत आकर्षक होती है।
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं – होली स्पेशल चॉकलेट रेसिपी
होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, इसमें होली स्पेशल चॉकलेट रेसिपी एक नया और मॉडर्न टच देती है। चॉकलेट होली के रंगों और मिठास के साथ बच्चों और युवाओं में बहुत लोकप्रिय है। इसे बनाने के लिए डार्क चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट, ड्राई फ्रूट्स और रंगीन चॉकलेट स्प्रिंकल्स की जरूरत होती है। सबसे पहले चॉकलेट को बैन-मारी में पिघलाएं।
फिर इसे छोटे मोल्ड्स में डालकर ड्राई फ्रूट्स और रंगीन स्प्रिंकल्स डालें। इसे फ्रिज में कुछ घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दें। होली पर चॉकलेट को आप छोटे पैकेट में रखकर बच्चों और मेहमानों को गिफ्ट कर सकते हैं। चॉकलेट रेसिपी होली में पारंपरिक मिठाइयों के साथ-साथ एक नया ट्विस्ट देती है। यह हल्की, मीठी और आकर्षक होती है। होली पर फेस्टिवल स्पेशल रेसिपी कैसे बनाएं, यह चॉकलेट रेसिपी आधुनिक स्वाद के साथ पारंपरिक उत्सव में चार चाँद लगा देती है।