यह शुभ दिन भाई-बहन के प्रेम का प्रतीक है, और हर घर में खास पकवान बनाए जाते हैं। लेकिन त्योहार की भागदौड़ में अक्सर मन में यह प्रश्न आता है: राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं? हल्का नाश्ता दिन की शुरुआत को खास बनाता है और आपके पेट को भरता है।
त्योहार की सुबह पूजा, तैयारी और रक्षाबंधन की रस्मों में व्यस्त होती है, इसलिए जल्दी तैयार, पौष्टिक और सभी को पसंद आने वाला नाश्ता चाहिए। हम इस लेख में कुछ खास और आसान नाश्तों के बारे में बताएंगे, जो राखी पर परोसने के लिए सही हैं।
राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं – पोहा रेसिपी | Rakhi Par Halka Nashta Kya Banaye – Poha Recipe
पोहा सबसे पहले नाम आता है अगर आप सोच रहे हैं कि राखी पर क्या खाना चाहिए। यह पारंपरिक, हल्का और आसानी से बनाने वाला नाश्ता सबको पसंद आता है, बच्चों से लेकर बड़ों तक। आप पोहा कई तरह से बना सकते हैं: मूंगफली या मटर पोहा के साथ। ताजे हरे धनिए की खुशबू और नींबू का रस इसे ताजा और स्वादिष्ट बनाता है।
पोहा में बहुत सारे फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो आपको पूरे दिन एनर्जी देते हैं। और राखी की व्यस्त सुबह के लिए यह नाश्ता सिर्फ 15 मिनट में बन जाता है।
राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं – फ्रूट चाट | Rakhi Par Halka Nashta Kya Banaye – Fruit Chaat
फ्रूट चाट एक हेल्दी, रंग-बिरंगा और एनर्जी से भरपूर नाश्ता है जो त्योहार की सुबह को हेल्दी टच देता है। राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं इस प्रश्न का एक बेहतरीन जवाब है – फ्रूट चाट। इसमें आप मौसमी फल जैसे सेब, केला, अनार, पपीता और आम मिला सकते हैं।
थोड़ा सा चाट मसाला, काला नमक और नींबू का रस मिलाकर इसे स्वादिष्ट बना सकते हैं। यह डिश न केवल सुंदर दिखती है, बल्कि डाइजेशन में भी अच्छी है। बच्चों को भी यह अच्छा लगता है और जल्दी तैयार हो जाता है।
राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं – ब्रेड उपमा | Rakhi Par Halka Nashta Kya Banaye – Bread Upma
ब्रेड उपमा एक आधुनिक लेकिन बेहद स्वादिष्ट विकल्प है जब आप सोचते हैं कि राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं। ब्राइड स्लाइस को टुकड़ों में काटकर प्याज, टमाटर, मिर्च और मसालों के साथ पकाया जाता है, जिससे उनका स्वाद और टेक्सचर बेहतर होता है।
जिन लोगों को ब्रेड पसंद है, यह भी एक अच्छा विकल्प है। हरी मटर या स्वीट कॉर्न को इसमें मिलाकर इसे और भी पौष्टिक बना सकते हैं। राखी की सुबह के लिए यह 10 मिनट में बनने वाला नाश्ता अच्छा है।
राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं – साबूदाना टिक्की | Rakhi Par Halka Nashta Kya Banaye – Sabudana Tikki
उपवास के दौरान खाया जाने वाला एक पारंपरिक स्नैक है साबूदाना टिक्की। अगर आप भोजन करते समय विचार कर रहे हैं राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं, तो साबूदाना टिक्की एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।
साबूदाना को उबालकर, उबले हुए आलू, मूंगफली और मसालों के साथ मिलाकर टिक्की बनाई जाती है, जिसे तवे पर शैलो फ्राई किया जाता है। यह न केवल स्वाद में शानदार है बल्कि ऊर्जा से भरपूर भी होती है, जो दिन की शुरुआत के लिए आदर्श है।
राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं – बेसन चिल्ला | Rakhi Par Halka Nashta Kya Banaye – Besan Chilla
बेसन चिल्ला एक और हल्का, झटपट बनने वाला और हेल्दी ऑप्शन है जब आप सोच रहे हों राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं। इसमें बेसन, प्याज, हरी मिर्च और धनिया मिलाकर देसी पैनकेक बनाया जाता है। यह प्रोटीन से भरपूर डिश है, आप इसके साथ दही या हरी चटनी भी सर्व कर सकते हैं। विभिन्न सब्जियों की वैरायटी में चिल्ला बनाया जा सकता है, जो बच्चों को बहुत पसंद आता है।
राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं – सूजी का टोस्ट | Rakhi Par Halka Nashta Kya Banaye – Sooji Toast
सूजी टोस्ट एक सुपर हेल्दी खाना है अगर आप कुछ क्रिस्पी खाना चाहते हैं। सूजी टोस्ट एक आसान हल्का नाश्ता है। इसमें सूजी, दही, कटी हुई सब्जियाँ और मसाले मिलाकर ब्रेड पर डालकर तवे पर टोस्ट किया जाता है।
यह आसानी से बनता है, स्वस्थ रहता है और बच्चों को बहुत अच्छा लगता है। धनिया चटनी या टोमैटो केचप के साथ इसे परोस सकते हैं।
राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं – वेजिटेबल रोल | Rakhi Par Halka Nashta Kya Banaye – Vegetable Roll
वेजिटेबल रोल एक परफेक्ट पार्टी या फेस्टिव ब्रेकफास्ट आइडिया है, खासतौर पर तब जब आप सोच रहे हों राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं। इसमें सब्जियों का मसालेदार मिश्रण रोटी में डालकर रोल किया जाता है।
यह डिश सुंदर दिखती है और पोषण से भरपूर है। यह चाय के साथ बड़े भी खा सकते हैं और बच्चों के लिए भी मजेदार नाश्ता है। मिंट चटनी इसे सर्व करें।
राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं – घर का बना दही और शक्कर | Rakhi Par Halka Nashta Kya Banaye – Sweet Curd
त्योहार की सुबह यदि कुछ बिलकुल हल्का और पारंपरिक चाहिए तो दही और शक्कर सबसे सरल और स्वादिष्ट विकल्प है। राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं सोचते समय यह आइडिया परंपरा और स्वाद दोनों में संतुलन लाता है।
पेट के लिए दही अच्छा है और शक्कर के साथ मिलकर एनर्जी बढ़ाता है। बच्चे और बुढ़े सभी इसे खा सकते हैं।
निष्कर्ष | Conclusion
पेट भरना और मन प्रसन्न होना ही त्योहार का आनंद है। और अगर आप एक हल्का, स्वादिष्ट और पोषक नाश्ता से दिन की शुरुआत करेंगे, तो आप दिन भर उत्साहित रहेंगे। अब आपको यह विचार करने की आवश्यकता नहीं होगी कि राखी पर हल्का नाश्ता क्या बनाएं, क्योंकि इस लेख में दिए गए सभी विकल्प आसान, जल्दी बनने वाले और स्वादिष्ट हैं।