बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी क्या है? | What is Besan Toast Breakfast Recipe?
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी भारतीय रसोई की एक हल्की और स्वादिष्ट डिश है, जो खासकर सुबह के नाश्ते या शाम के स्नैक्स के लिए बनाई जाती है। इसमें बेसन के मसालेदार घोल में ब्रेड के स्लाइस को डुबोकर तवे पर कुरकुरा सेककर तैयार किया जाता है। यह बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है क्योंकि यह स्वस्थ और कम वसायुक्त है।
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी के लिए सामग्री | Ingredients for Besan Toast Recipe
बेसन टोस्ट नाश्ता के लिए नीचे दी गई सामग्री की जरूरत होती है जो हर घर में आसानी से मिल जाती है:
- बेसन – 1 कप
- ब्रेड स्लाइस – 4 से 6
- प्याज – 1 बारीक कटा हुआ
- टमाटर – 1 बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च – 1 बारीक कटी
- धनिया पत्ती – 2 टेबल स्पून
- हल्दी – 1/4 टीस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून
- नमक – स्वादानुसार
- अजवाइन – 1/4 टीस्पून (पचाने में सहायक)
- पानी – 1 कप (घोल बनाने के लिए)
- तेल – टोस्ट सेकने के लिए
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी की विधि | How to Make Besan Toast Recipe
बेसन टोस्ट नाश्ता बनाने के लिए नीचे दिए गए आसान स्टेप्स फॉलो करें:
1. बेसन घोल बनाने का कार्य: एक बाउल में बेसन, हल्दी, लाल मिर्च, नमक, अजवाइन और बारीक कटी हुई सब्जियों को मिलाएं। फिर धीरे-धीरे पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें।
2. ब्रेड भरना: ब्राइड स्लाइस को घोल में अच्छी तरह डुबाएं।
3. तवे पर सेकने का तरीका: अब एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, थोड़ा तेल उस पर डालें और ब्रेड स्लाइस को उस पर रखें। दोनों को धीमी आंच पर गोल्डन ब्राउन और कुरकुरा होने तक सेकें।
4. सब कुछ करना: चटनी या टमाटर सॉस के साथ टोस्ट को गर्मागर्म परोसें।
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी के फायदे | Health Benefits of Besan Toast Recipe
- यह बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी सेहतमंद है: बेसन में बहुत सारे प्रोटीन और फाइबर होते हैं।
- यह ब्रेकफास्ट कम कैलोरी है क्योंकि इसमें कम तेल है।
- सब्जियों का स्वादिष्ट नाश्ता बच्चों को अच्छा लगता है।
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी को वैरायटी में कैसे बनाएं | Variations of Besan Toast Recipe
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी को आप अपनी पसंद और उपलब्ध सामग्री के अनुसार अलग-अलग तरीकों से बना सकते हैं:
1. सामग्री बेसन टोस्ट: ब्रोड पर पहले सामग्री डालें, फिर बेसन घोल में डालकर सेंकें।
2. स्पाइसी क्षेत्र: उसमें कसूरी मेथी, गरम मसाला या चाट मसाला डालें।
3. मिश्रित वेज और बेसन का टोस्ट: शिमला मिर्च, गाजर, मटर और प्याज को मिक्स करें।
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी को परोसने के आइडिया | Serving Suggestions
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी को और भी टेस्टी बनाने के लिए आप इसे इन चीजों के साथ परोस सकते हैं:
- धनिया-पुदीना की हरी चटनी
- इमली की मीठी चटनी
- टमाटर सॉस
- दही या रायता
इस रेसिपी को आप लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं, खासकर बच्चों के लिए यह हेल्दी ऑप्शन है।
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी में ध्यान देने योग्य बातें | Tips for Perfect Besan Toast
- बेसन टोस्ट नाश्ता को बनाते समय इन बातों का ध्यान जरूर रखें:
- घोल गाढ़ा नहीं होता और पतला नहीं होता।
- ब्रेड को घोल में बहुत देर नहीं रखें, वरना वह टूट जाएगा।
- ताकि टोस्ट अच्छे से पक जाए और जले नहीं, आंच को मीडियम पर रखें।
- क्रिस्पी टोस्ट बनाने के लिए दोनों पक्षों को हल्का दबाकर सेकें।
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी क्यों है खास? | Why Is Besan Toast Recipe Special?
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी यह हर आयु वर्ग के लोगों के लिए एक अच्छा डिश है क्योंकि इसका स्वाद, बनावट और पौष्टिकता है। यह जल्दी हजम होता है, घी या मक्खन की आवश्यकता नहीं होती और जल्दी बनता है। यह घर में उपलब्ध सामान से भी बनाया जा सकता है।
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी FAQ | Common Questions About Besan Toast
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी से जुड़े कुछ सामान्य सवाल:
क्या बेसन टोस्ट को बिना प्याज के बना सकते हैं?
हां, आप बिना प्याज के इसे बना सकते हैं, स्वाद में कोई कमी नहीं आएगी।
क्या इसे एयर फ्रायर में बना सकते हैं?
हां, घोल में डुबोने के बाद ब्रेड को एयर फ्रायर में बेक किया जा सकता है।
बेसन टोस्ट को बच्चों के लिए हेल्दी कैसे बनाएं?
इसमें ज्यादा सब्जियां और थोड़ा पनीर या चीज डालकर बच्चों को पसंद आएगा।
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी का निष्कर्ष | Conclusion of Besan Toast Recipe
बेसन टोस्ट नाश्ता रेसिपी एक आसान, स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प है जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। अगर आप झटपट कुछ टेस्टी और हेल्दी खाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी जरूर ट्राई करें।
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