बिना तले नाश्ते की रेसिपी से दिन की शुरुआत क्यों करें?
बिना तले नाश्ते की रेसिपी यह हमारे शरीर को पोषण भी देता है और वजन नियंत्रण में भी मदद करता है। तला-भुना भोजन पेट में भारीपन और गैस उत्पन्न करता है, जबकि बिना तले भोजन हल्का और आसानी से पच जाता है। वर्तमान जीवनशैली में सभी लोग स्वस्थ और फिट रहना चाहते हैं, इसलिए बिना तले नाश्ते की रेसिपी सबसे अच्छी है।
इन रेसिपियों में तेल का प्रयोग या तो बहुत कम होता है या बिल्कुल नहीं होता, जिससे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहता है और दिल स्वस्थ रहता है। बिना तले नाश्ते की रेसिपी के बेहतरीन उदाहरण ओट्स चीला, फ्रूट सलाद, मूंग दाल टोस्ट और स्प्राउट्स हैं।
यदि आप रोज़ाना तला हुआ खाना खाते हैं तो एक बार बिना तले नाश्ते की रेसिपी आज़माकर देखिए। आपका शरीर और मन दोनों आपको धन्यवाद कहेंगे।
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ओट्स और सब्जियों से बने चीला – सबसे पसंदीदा बिना तले नाश्ते की रेसिपी
ओट्स और सब्जियों से बना चीला एक परफेक्ट बिना तले नाश्ते की रेसिपी है। इसमें ओट्स को पीसकर घोल बनाया जाता है, फिर शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज को मिलाकर तवे पर सेंका जाता है। यह स्वादिष्ट चीला बहुत कम तेल में पकता है।
ओट्स में फाइबर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, इसलिए बार-बार भूख नहीं लगती। यह बिना तले नाश्ते की रेसिपी हेल्दी है और मधुमेह और दिल की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए भी उपयुक्त है।
आप चाहें तो हरी सब्जियाँ भी इसमें शामिल कर सकते हैं। धनिया-पुदीने की चटनी या दही इसे परोस सकते हैं। यह जल्दी बनने वाली बिना तले नाश्ते की रेसिपी उनके लिए सबसे अच्छी है जो काम पर या स्कूल जाते हैं।
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अंकुरित मूंग और चने से बनाएं स्वादिष्ट चाट
स्प्राउट्स यानी अंकुरित अनाज हमारे स्वास्थ्य के लिए अमृत के समान हैं। अंकुरित मूंग और चने से बनी चाट एक बेहद हेल्दी बिना तले नाश्ते की रेसिपी है। हरा धनिया, खीरा, टमाटर और नींबू इसका स्वाद बढ़ाते हैं। यह रेसिपी वजन कम करने वालों और दिन को भरपूर एनर्जी से शुरू करने वालों के लिए बेहतरीन है।
इसे बिना तले नाश्ते की रेसिपी में शामिल करने से स्वाद और पोषण दोनों मिलेंगे। आप अनार के दाने या उबले आलू भी डाल सकते हैं अगर आप चाहें। यह रेसिपी बच्चों को भी पसंद आती है, इसलिए सुबह या शाम दोनों समय उपयुक्त है।
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ब्रेड अपमा – झटपट बनने वाली
ब्रेड अपमा एक बेहतरीन बिना तले नाश्ते की रेसिपी है जो जल्दी बनाया जा सकता है और काफी स्वादिष्ट है। इसमें प्याज, टमाटर, हल्का सा मसाला और हरी मिर्च मिलाकर ब्राउन ब्रेड को भूना जाता है; ब्रेड को नहीं तलना चाहिए।
यह रेसिपी बड़ों और बच्चों दोनों के लिए अनुकूल है क्योंकि यह स्वास्थ्यप्रद है। कम तेल की वजह से यह आसानी से पच जाता है और शरीर पर अधिक वसा नहीं जमती।
बिना तले नाश्ते की रेसिपी में ब्रेड अपमा का स्थान महत्वपूर्ण है क्योंकि इसे आसानी से मिनटों में बनाया जा सकता है। सुबह जल्दी में हो तो यह रेसिपी ट्राई करें।
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दही और फलों की स्मूदी – सुपरहिट
गर्मियों में हेल्दी और ठंडी बिना तले नाश्ते की रेसिपी के दही और फलों की स्मूदी सबसे अच्छे हैं। दही के प्रोबायोटिक्स पेट को साफ रखते हैं और फल एनर्जी देते हैं।
आप सेब, केले, पपीता, आम या स्ट्रॉबेरी जैसे फलों को स्मूदी में मिलाकर थोड़े ड्राई फ्रूट्स ऊपर से डाल सकते हैं। यह स्वादिष्ट और ठंडा ब्रेकफास्ट है।
यह बिना तले नाश्ते की रेसिपी शामिल करें अगर आप वजन कम करना चाहते हैं। आप इसे सुबह या शाम पी सकते हैं और बिना तेल के एक स्वस्थ जीवनशैली बनाने में मदद करता है।
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मिक्स वेज पराठा – बिना तेल के सेंककर बनाएं हेल्दी नाश्ता
आमतौर पर पराठा को तला जाता है लेकिन अगर आप इसे बिना तेल के तवे पर सेंकते हैं तो यह एक उत्तम बिना तले नाश्ते की रेसिपी बन जाती है। इसमें बीन्स, गाजर और मटर शामिल हैं।
तेल नहीं लगाने वाले पराठे को दही या हरी चटनी के साथ परोसें। यह सेहतप्रद होगा और बड़ों और बच्चों दोनों को अच्छा लगेगा। यह बिना तले नाश्ते की रेसिपी फाइबर और विटामिन से भरपूर है।
यदि सुबह पर्याप्त पोषण मिलता है, तो शरीर पूरे दिन ऊर्जावान रहता है। इसलिए इस रेसिपी को हर दिन खाना चाहिए।
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निष्कर्ष:
आज के समय में स्वस्थ जीवनशैली अपनाना सबसे ज़रूरी हो गया है। बिना तले नाश्ते की रेसिपी न आपको फिट रखने के अलावा रोगों से भी बचाती है। ऊपर बताई गई हर रेसिपी स्वाद और सेहत दोनों को सही तरीके से मिलाकर बनाती है।
बिना तले नाश्ते की रेसिपी हमेशा आपके लिए अच्छी होगी, चाहे आप वजन कम करना चाहते हों या सिर्फ हल्का नाश्ता खाना चाहते हों। ये रेसिपियाँ आपके रोज़मर्रा के भोजन में कुछ बदलाव लाना चाहते हैं।
इसलिए आज बिना तले नाश्ते की रेसिपी अपनाएं और अपने दिन को हेल्दी और एनर्जेटिक शुरू करें।
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